伊東温泉かもしれない話

食べよう!ジオパーク

伊東といえば海の幸。いとう漁協直営の「波魚波(はとば)」では、地元漁場の定置網で採れたて“朝採れ”の新鮮な魚を“ジオ丼”として提供しています。伊東の海をリアルタイムに表しているとも言える“ジオ丼”。運が良ければ、普段は市場に出回ることのない超レアなお魚が入る“ジオ丼”に出あえる…かも知れません。
味は抜群なのに、見た目がグロテスクなどの理由で市場に出回らない魚や数が揃わず市場流通しない魚等を未利用魚と呼びます。
※波魚波 TEL:0557-38-3327